Rosso rubino brillante con riflessi porpora, perlage fine e persistente. Aroma intenso e caratteristico con note floreali di rosa e viola. Al gusto è dolce, morbido e delicato. Ideale con macedonie di frutta e sorbetti, anche se l’abbinamento più tradizionale è quello con la pasticceria secca, i dolci da forno e le crostate di frutta.