Madreperla
Linea Cru
Tipologia Bollicine
pescecarne biancapasta
10°C

Madreperla

BRUT Metodo Classico

Dalla volontà di fare un grande metodo classico tutto marchigiano è nato il Madreperla che, dall’annata 2015, è frutto della migliore selezione di sole uve Verdicchio. La presa di spuma del vino base avviene solo con gli zuccheri naturali dell’uva, dopodiché il vino rimane in bottiglia sui propri lieviti per almeno 4 anni. Alla sboccatura viene aggiunta una particolare liqueur d’expedition, una miscela fatta con diverse annate di Verdicchio Riserva e con il nostro brandy di Verdicchio.

Vigneti: nell’area del Verdicchio dei Castelli di Jesi

Vitigno: verdicchio

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.